夏でも美味しい「紗々」が登場。黒蜜きなこ味も期間限定発売

夏でも美味しい「紗々」が登場。黒蜜きなこ味も期間限定発売


ビターチョコレートとホワイトチョコレートが、まるで織物のように重なりあった「紗々」。繊細な見た目とパリパリとした食感が、チョコレートの新たな魅力を伝えてくれます。実はこの「紗々」、秋冬限定の商品でした。そんな「紗々」が、夏にも登場。気になる期間限定味についても、株式会社ロッテ チョコレート企画課の塚原さんに教えていただきました。

株式会社ロッテ マーケティング部 チョコレート企画課 塚原礼恵さん

株式会社ロッテ
マーケティング部 チョコレート企画課 塚原礼恵さん


夏でも繊細な食感と見た目を楽しむために

――夏の「紗々」が生まれた背景はどのようなものでしょうか?

塚原さん : 実は、春夏時期に「紗々」が店頭にないのはどうしてですか?というお問い合わせをお客様相談室にいただくことがよくありました。そのご要望にお応えしたいと思って生まれたのが夏の「紗々」ですね。暑い時期だからこそ楽しめる「紗々」があるのではないかと思い、少しだけレシピの調整を行い、春夏の時期でもパリパリとした食感が楽しめるように工夫しています。ただ、通常のチョコと同様、28度以下での保管をお願いします。

――チョコレート好きには、口に入れたときの食感と、2つの味が重なるところが魅力ですね。

塚原さん : はい、見た目からも楽しんでいただけるチョコレートだと思います。


「紗々」で味わう黒蜜きなことチョコレートのハーモニー

紗々


――これまでも限定フレーバーはありましたが、黒蜜きなことチョコレートの組み合わせは新鮮ですね。

塚原さん : 「紗々」で食べてみたいフレーバーの調査をお客さまに行ったとき、1位がイチゴ味で、それに続くのが黒蜜きなこ味でした。夏のかき氷やアイスクリームでも人気のあるお味ですよね。黒蜜きなこは和のテイストですが、「紗々」のネーミングも漢字で、パッケージも和を意識しています。そんな「紗々」の世界観とフレーバーが一体化するようなチョコレートを作りたい、それが期間限定の黒蜜きなこ味の「紗々」です。

――チョコレートでは珍しいフレーバーなのではないでしょうか。

塚原さん : そうですね。実は20年以上発売している紗々でも初めての味わいです。黒蜜の味は意外と主張があります。それをチョコレートに活かしながら、口どけの最後には、やさしいきなこの香りを味わってほしい。そんな思いで、味のバランスを少しずつ調整しながら完成させました。

「紗々」の形状は、チョコレートと黒蜜きなこのコンビネーションを想像以上に味わい深いものにしてくれたと思います。


夏の「紗々」をより美味しく食べるために

――夏の「紗々」は暑い時期でもパリパリの食感が楽しめるということですが、おすすめの食べ方はありますか?

塚原さん : 30分以上冷蔵庫か冷凍庫で冷やしてから食べてみてください。冷蔵庫で冷やすと、甘さを感じつつ、さらにパリパリとしたチョコレートの食感を楽しむことができます。冷凍庫で冷やしたものは、口に入れたときに、「紗々」の網目からふわっと冷気を感じ、ゆっくりと口の中でフレーバーが広がっていきます。その日の気分や気温で、冷やし方を変えて味わってみてください。また、夏の定番はアイスへのトッピングですね。バニラも美味しいですが、黒蜜きなこは抹茶アイスとの相性がとてもいいですよ。

インスタグラムを見てみると、スイーツのデコレーションに使うなど、「紗々」をいろいろなかたちで楽しんでいる方たちが、写真をアップしてくださっていて、嬉しい限りです。

――「紗々」の見た目は完成度も高く、スイーツに添えても映えますね。

塚原さん : 和紙のデザイナーさんが監修しているパッケージは、和と洋をさりげなく融合させ、大人が満足するパッケージになるよう工夫しています。「紗々」は、そのまま食べていただくほか、トッピングに使っていただくなど、毎日の生活の中で気軽にお召し上がりいただければと思います。


イオンドットコムのスタッフが冷蔵と冷凍の「紗々」を食べ比べました

早速、塚原さんおすすめの“冷やして食べる「紗々」”を試してみました。この日は、気温27度、湿度62%の夏日。おやつタイムに「紗々」の冷凍したものと冷蔵したものを食べ比べ、試食アンケートを行いました。


結果は…


15対7。冷凍派の圧勝でした。

冷蔵派は、チョコレートの味がはっきりわかって美味しいという意見が多く、冷凍派は、パリパリ感が美味しいという意見が多くありました。冷凍した「紗々」は、ひんやり感が長持ちするという意見もありました。

冷やせばさらに美味しく食べられる「紗々」。これを機会に試してみてはいかが?

↓ クーポン ↓

クーポン:ロッテ 紗々・紗々(黒蜜きな粉)

※このページに掲載している情報は、2018年6月11日時点のものです。
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